Archivo de:   Gastronomia en Egipto

Café y tés tradicionales de Egipto

Café y tés tradicionales de Egipto

Egipto adem√°s de caracterizarse por los impresionantes monumentos y la nutrida historia de sus antiguos pobladores, es una tierra en donde los habitantes prestan especial atenci√≥n a las bebidas que consumen y son famosos por sus productos. Si planeas viajar a Egipto, de seguro querr√°s estar al tanto de cu√°les son las infusiones calientes tradicionales […]

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Comidas típicas de Egipto

Comidas típicas de Egipto

La comida egipcia es tan ex√≥tica y variada como lo es esta tierra, en su elaboraci√≥n se usan ingredientes aut√≥ctonos que ofrecen variantes a las recetas que fueron instaur√°ndose en Egipto pero proceden de Turqu√≠a, L√≠bano, Palestina, Grecia y Siria. Los platillos en general son simples, muy sazonados con hierbas frescas o especias y abundantes. […]

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Bacalao con vegetales, receta típica de Egipto

Bacalao con vegetales, receta típica de Egipto

Las recetas egipcias tienen un encanto que les es particular, los sabores √ļnicos que se saborean en estas tierras no tienen comparaci√≥n con ninguno que exista en el mundo. En la cocina egipcia los platillos suelen ser preparados con abundancia de condimentos, salsas y variedad de especias. La carne y el pescado son estrellas de […]

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Receta de Kefta, albóndigas egipcias

Receta de Kefta, albóndigas egipcias

El Kefta es un platillo t√≠pico de Medio Oriente, se trata ni m√°s ni menos que de alb√≥ndigas elaboradas con variedad de especias. Se trata de un plato muy com√ļn en el oeste de marruecos donde se lo conoce tambi√©n con el nombre de kufta, mientras que en Grecia se llama keftedes, en Turqu√≠a k√∂fte, […]

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Receta de Dukkah egipcio

Receta de Dukkah egipcio

El Dukkah es una preparaci√≥n t√≠pica de tierras egipcias, una receta semejante al Zahtar, se trata de una mezcla de¬† aceite de oliva de calidad, nueces y frutos secos molidos con variedad de especies. Se lo usa como condimento de mesa, una delicia que realmente vale la pena conocer y elaborar en casa. Tiene un […]

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Receta egipcia de Taamiya Falafel

Receta egipcia de Taamiya Falafel

La gastronom√≠a egipcia al igual que su cultura, es una de las m√°s antiguas del mundo y es por ello que a trav√©s de los a√Īos se fue enriqueciendo con el aporte de otras sapiencias originarias de diversas partes del mundo, dando origen a un resultado √ļnico e incomparable. Adem√°s de la riqueza en historia, […]

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Hojas de parra rellenas, receta egipcia

Hojas de parra rellenas, receta egipcia

Los hojas de parra rellenas, al igual que en la cocina griega, representan un platillo tradicional de la cultura egipcia, pero adem√°s de ello son realmente deliciosas y entretenidas de realizar, sobre todo para elaborar en familia. La preparaci√≥n de esta receta egipcia no toma m√°s de media hora, tiempo igual al que implica su […]

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Receta de galletas navide√Īas egipcias

Receta de galletas navide√Īas egipcias

En Egipto un alimento t√≠pico de los festejos navide√Īos son las galletas de jengibre y las galletas llamadas Ghryba, ambas recetas resultan sencillas de elaborar y el resultado s√≠ que vale la pena. Otro platillo caracter√≠stico de estas fechas es el llamado Fata, una preparaci√≥n elaborada con carne, arroz y ajo, la cual se hierve; […]

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Receta de Qatayef, panqueques de Ramad√°n

Receta de Qatayef, panqueques de Ramad√°n

Si deseas probar un platillo dulce y caracter√≠stico de Egipto tienes que realizar esta receta en casa, ya que adem√°s de tratarse de un postre t√≠pico del Ramad√°n, su sabor es sencillamente sublime. Este dulce se lo elabora solo durante el mes sagrado del Ramad√°n, no solo en los hogares sino tambi√©n en restaurantes y […]

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Receta egipcia de tortilla de huevos

Receta egipcia de tortilla de huevos

La cultura egipcia es una de las m√°s antiguas de todo el mundo y por tanto resulta una de las m√°s ricas en todo aspecto. Adem√°s de los inconmensurables monumentos hist√≥ricos y riquezas de estas tierras, la gastronom√≠a es una perla m√°s de sus tesoros. Egipto ha sabido recrear las m√°s deliciosas recetas, platillos suculentos […]

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