Archivo de: Gastronomia en Egipto
Café y tés tradicionales de Egipto
Egipto además de caracterizarse por los impresionantes monumentos y la nutrida historia de sus antiguos pobladores, es una tierra en donde los habitantes prestan especial atención a las bebidas que consumen y son famosos por sus productos. Si planeas viajar a Egipto, de seguro querrás estar al tanto de cuáles son las infusiones calientes tradicionales […]
Comidas típicas de Egipto
La comida egipcia es tan exótica y variada como lo es esta tierra, en su elaboración se usan ingredientes autóctonos que ofrecen variantes a las recetas que fueron instaurándose en Egipto pero proceden de Turquía, Líbano, Palestina, Grecia y Siria. Los platillos en general son simples, muy sazonados con hierbas frescas o especias y abundantes. […]
Bacalao con vegetales, receta típica de Egipto
Las recetas egipcias tienen un encanto que les es particular, los sabores únicos que se saborean en estas tierras no tienen comparación con ninguno que exista en el mundo. En la cocina egipcia los platillos suelen ser preparados con abundancia de condimentos, salsas y variedad de especias. La carne y el pescado son estrellas de […]
Receta de Kefta, albóndigas egipcias
El Kefta es un platillo típico de Medio Oriente, se trata ni más ni menos que de albóndigas elaboradas con variedad de especias. Se trata de un plato muy común en el oeste de marruecos donde se lo conoce también con el nombre de kufta, mientras que en Grecia se llama keftedes, en Turquía köfte, […]
Receta de Dukkah egipcio
El Dukkah es una preparación típica de tierras egipcias, una receta semejante al Zahtar, se trata de una mezcla de aceite de oliva de calidad, nueces y frutos secos molidos con variedad de especies. Se lo usa como condimento de mesa, una delicia que realmente vale la pena conocer y elaborar en casa. Tiene un […]
Receta egipcia de Taamiya Falafel
La gastronomía egipcia al igual que su cultura, es una de las más antiguas del mundo y es por ello que a través de los años se fue enriqueciendo con el aporte de otras sapiencias originarias de diversas partes del mundo, dando origen a un resultado único e incomparable. Además de la riqueza en historia, […]
Hojas de parra rellenas, receta egipcia
Los hojas de parra rellenas, al igual que en la cocina griega, representan un platillo tradicional de la cultura egipcia, pero además de ello son realmente deliciosas y entretenidas de realizar, sobre todo para elaborar en familia. La preparación de esta receta egipcia no toma más de media hora, tiempo igual al que implica su […]
Receta de galletas navideñas egipcias
En Egipto un alimento típico de los festejos navideños son las galletas de jengibre y las galletas llamadas Ghryba, ambas recetas resultan sencillas de elaborar y el resultado sí que vale la pena. Otro platillo característico de estas fechas es el llamado Fata, una preparación elaborada con carne, arroz y ajo, la cual se hierve; […]
Receta de Qatayef, panqueques de Ramadán
Si deseas probar un platillo dulce y característico de Egipto tienes que realizar esta receta en casa, ya que además de tratarse de un postre típico del Ramadán, su sabor es sencillamente sublime. Este dulce se lo elabora solo durante el mes sagrado del Ramadán, no solo en los hogares sino también en restaurantes y […]
Receta egipcia de tortilla de huevos
La cultura egipcia es una de las más antiguas de todo el mundo y por tanto resulta una de las más ricas en todo aspecto. Además de los inconmensurables monumentos históricos y riquezas de estas tierras, la gastronomía es una perla más de sus tesoros. Egipto ha sabido recrear las más deliciosas recetas, platillos suculentos […]
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