Tag: Recetas tradicionales de Egipto

Pescado frito a la egipcia

Pescado frito a la egipcia

Gracias a su ubicación geográfica, a caballo entre la gastronomía africana y la mediterránea, la cocina de Egipto es muy variada en cuanto a recetas, abarcando zonas fértiles, desérticas y costeras. Como contrapunto tenemos la influencia de la religión islámica, que prohíbe a sus fieles el uso de determinados productos como por ejemplo el cerdo […]

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Receta egipcia de Taamiya Falafel

Receta egipcia de Taamiya Falafel

La gastronomía egipcia al igual que su cultura, es una de las más antiguas del mundo y es por ello que a través de los años se fue enriqueciendo con el aporte de otras sapiencias originarias de diversas partes del mundo, dando origen a un resultado único e incomparable. Además de la riqueza en historia, […]

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Receta de Arroz Mufalfal

Receta de Arroz Mufalfal

El Pilaf, también conocido como Arroz Mufalfal, es un platillo elaborado a base de arroz y que se consume muchísimo en los puntos más diversos del territorio de Egipto. Es ésta una receta básica de su gastronomía y además resulta muy sencillo de elaborar. A la vez, cuenta con la ventaja de ser fácilmente adaptable […]

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